BLS 4.0 · C530100

Amaranth gepufft, ungesüßt

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
393 kcal
Energie (Kilojoule)
1 657 kJ
Protein (Nx6,25)
13,24 g
Fett
5,9 g
Kohlenhydrate, verfügbar
66,92 g
Ballaststoffe, gesamt
9,51 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 657 kJ/100 g16571—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)393 kcal/100 g3931—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser7,4 g/100 g7.42—
Protein (Nx6,25)13,24 g/100 g13.242—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett5,9 g/100 g5.92—
Kohlenhydrate, verfügbar66,92 g/100 g66.921—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt9,51 g/100 g9.512—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g03—
Organische Säuren, gesamt0 g/100 g01—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche2,04 g/100 g2.042—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)0 µg/100 g01—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0 µg/100 g01—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g03—
Beta‑Carotin— µg/100 g-——
Carotinoide, außer Beta-Carotin— µg/100 g-——
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g03—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g03—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,75 mg/100 g0.752—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,75 mg/100 g0.752—
Beta-Tocopherol1,7 mg/100 g1.72—
Gamma-Tocopherol0,15 mg/100 g0.152—
Delta-Tocopherol0,88 mg/100 g0.882—
Alpha-Tocotrienol— mg/100 g-——
Vitamin K0,174 µg/100 g0.1741—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)— µg/100 g<LOQ2—
Vitamin K2 (Menachinone)— µg/100 g<LOQ2—
Vitamin B1 (Thiamin)0 mg/100 g02—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,09376 mg/100 g0.093762—
Niacin-Äquivalent3,55 mg/100 g3.551—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,55 mg/100 g0.552—
Pantothensäure0,54 mg/100 g0.542—
Vitamin B6139 µg/100 g1394—
Biotin2,95 µg/100 g2.952—
Folat-Äquivalent51,2 µg/100 g51.21—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat51,2 µg/100 g51.22—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g03—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g03—
Vitamin C— mg/100 gTR5—
Salz (Natriumchlorid)0,0028 g/100 g0.00281—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium1,1 mg/100 g1.12—
Chlorid64 mg/100 g642—
Kalium399,5 mg/100 g399.52—
Calcium162 mg/100 g1622—
Magnesium208,2 mg/100 g208.22—
Phosphor390,5 mg/100 g390.52—
Schwefel167 mg/100 g1672—
Eisen6,0921 mg/100 g6.09212—
Zink3,0519 mg/100 g3.05192—
Iodid1,6 µg/100 g1.64—
Kupfer464,3 µg/100 g464.32—
Mangan2 312 µg/100 g23122—
Fluorid— µg/100 g-——
Chrom19,7 µg/100 g19.72—
Molybdän32,7 µg/100 g32.72—
Essigsäure0 g/100 g03—
Zitronensäure0 g/100 g03—
Milchsäure0 g/100 g03—
Äpfelsäure0 g/100 g03—
Weinsäure0 g/100 g03—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g03—
Sorbit0 g/100 g03—
Xylit— g/100 gTR5—
Monosaccharide, gesamt0,05172 g/100 g0.051721—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,02162 g/100 g0.021622—
Fructose0,0301 g/100 g0.03012—
Galactose— g/100 gTR5—
Disaccharide, gesamt0,56571 g/100 g0.565711—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,56571 g/100 g0.565712—
Maltose— g/100 g<LOD2—
Lactose0 g/100 g03—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt0,61743 g/100 g0.617431—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)66,3 g/100 g66.32—
Ballaststoffe, niedermolekular0,7 g/100 g0.72—
Ballaststoffe, hochmolekular8,81 g/100 g8.812—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich3,57 g/100 g3.572—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich5,24 g/100 g5.242—
Fettsäuren, gesättigt, gesamt1,37 g/100 g1.371—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)— g/100 g-——
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,011 g/100 g0.0112—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)1,07 g/100 g1.072—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,00565 g/100 g0.005652—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,2 g/100 g0.22—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,045 g/100 g0.0452—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,019 g/100 g0.0192—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,014 g/100 g0.0142—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt1,35 g/100 g1.351—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,0599 g/100 g0.05992—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)1,29 g/100 g1.292—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt2,61 g/100 g2.611—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,052 g/100 g0.0521—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,052 g/100 g0.0522—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g03—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g03—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt2,56 g/100 g2.561—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)2,56 g/100 g2.562—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, sonstige0,0689 g/100 g0.06892—
Cholesterin0 mg/100 g03—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt4,26 g/100 g4.261—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,47 g/100 g0.472—
Arginin1,05 g/100 g1.052—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin1,02 g/100 g1.022—
Cystein0,25 g/100 g0.252—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,98 g/100 g1.982—
Glycin1,1 g/100 g1.12—
Histidin0,34 g/100 g0.342—
Isoleucin0,48 g/100 g0.482—
Leucin0,76 g/100 g0.762—
Lysin0,72 g/100 g0.722—
Methionin0,29 g/100 g0.292—
Phenylalanin0,56 g/100 g0.562—
Prolin0,58 g/100 g0.582—
Serin0,8 g/100 g0.82—
Threonin0,45 g/100 g0.452—
Tryptophan0,18 g/100 g0.182—
Tyrosin0,5 g/100 g0.52—
Valin0,48 g/100 g0.482—
Stickstoff, gesamt2,12 g/100 g2.122—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Analyse
  3. Logische Null
  4. Übernommener Wert
  5. Spuren

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.