BLS 4.0 · F501152

Ananas gedünstet

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
47 kcal
Energie (Kilojoule)
198 kJ
Protein (Nx6,25)
0,5 g
Fett
0,1 g
Kohlenhydrate, verfügbar
9,7 g
Ballaststoffe, gesamt
1,4 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)198 kJ/100 g1981—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)47 kcal/100 g471—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser86,2 g/100 g86.22—
Protein (Nx6,25)0,5 g/100 g0.52—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett0,1 g/100 g0.12—
Kohlenhydrate, verfügbar9,7 g/100 g9.71—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt1,4 g/100 g1.42—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0,006 g/100 g0.0062—
Organische Säuren, gesamt0,746 g/100 g0.7462—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,3 g/100 g0.32—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)12 µg/100 g121—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)6 µg/100 g61—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g02—
Beta‑Carotin73 µg/100 g732—
Carotinoide, außer Beta-Carotin0 µg/100 g02—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,021 mg/100 g0.0212—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,021 mg/100 g0.0212—
Beta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Gamma-Tocopherol0 mg/100 g02—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Alpha-Tocotrienol0,021 mg/100 g0.0212—
Vitamin K0,7 µg/100 g0.71—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,7 µg/100 g0.72—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g02—
Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg/100 g0.062—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,005 mg/100 g0.0052—
Niacin-Äquivalent0,3 mg/100 g0.31—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,3 mg/100 g0.32—
Pantothensäure0,12 mg/100 g0.122—
Vitamin B6100 µg/100 g1002—
Biotin0,5 µg/100 g0.52—
Folat-Äquivalent6 µg/100 g61—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat6 µg/100 g62—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C39 mg/100 g392—
Salz (Natriumchlorid)0,01 g/100 g0.011—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium4 mg/100 g42—
Chlorid20 mg/100 g202—
Kalium119 mg/100 g1192—
Calcium17 mg/100 g172—
Magnesium13 mg/100 g132—
Phosphor6 mg/100 g62—
Schwefel— mg/100 g-——
Eisen0,29 mg/100 g0.292—
Zink0,1 mg/100 g0.12—
Iodid2,09 µg/100 g2.092—
Kupfer80 µg/100 g802—
Mangan1 050 µg/100 g10502—
Fluorid14 µg/100 g142—
Chrom5,1 µg/100 g5.12—
Molybdän5,02 µg/100 g5.022—
Essigsäure— g/100 g-——
Zitronensäure0,649 g/100 g0.6492—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,097 g/100 g0.0972—
Weinsäure— g/100 g-——
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit— g/100 g-——
Monosaccharide, gesamt5,2 g/100 g5.21—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose2,7 g/100 g2.72—
Fructose2,5 g/100 g2.52—
Galactose— g/100 g-——
Disaccharide, gesamt4,5 g/100 g4.51—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose4,5 g/100 g4.52—
Maltose0,02 g/100 g0.022—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt9,7 g/100 g9.71—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0 g/100 g02—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular1,4 g/100 g1.42—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich0,9 g/100 g0.92—
Ballaststoffe, wasserlöslich0,5 g/100 g0.52—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,0214 g/100 g0.02141—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)— g/100 g-——
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,0003 g/100 g0.00032—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,01686 g/100 g0.016862—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,00201 g/100 g0.002012—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,0006 g/100 g0.00062—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,00012 g/100 g0.000122—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,00153 g/100 g0.001532—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,0206 g/100 g0.02061—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,00016 g/100 g0.000162—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,00049 g/100 g0.000492—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,01922 g/100 g0.019222—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,00073 g/100 g0.000732—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,0216 g/100 g0.02161—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,013 g/100 g0.0131—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,0122 g/100 g0.01222—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,00078 g/100 g0.000782—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,00864 g/100 g0.008641—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,00829 g/100 g0.008292—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,00035 g/100 g0.000352—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, sonstige— g/100 g-——
Cholesterin0 mg/100 g02—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,084 g/100 g0.0841—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,023 g/100 g0.0232—
Arginin0,015 g/100 g0.0152—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,073 g/100 g0.0732—
Cystein0,018 g/100 g0.0182—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,054 g/100 g0.0542—
Glycin0,02 g/100 g0.022—
Histidin0 g/100 g02—
Isoleucin0 g/100 g02—
Leucin0,023 g/100 g0.0232—
Lysin0,022 g/100 g0.0222—
Methionin0 g/100 g02—
Phenylalanin0 g/100 g02—
Prolin0 g/100 g02—
Serin0,03 g/100 g0.032—
Threonin0,016 g/100 g0.0162—
Tryptophan0,001 g/100 g0.0012—
Tyrosin0 g/100 g02—
Valin0,022 g/100 g0.0222—
Stickstoff, gesamt0,1 g/100 g0.12—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.